CIENTÍFICOS DESCUBREN LA CEPA MADRE EUROPEA
mardi, 28 décembre 2021Vinetur publica un interesante artículo sobre la historia evolutiva de las variedades de uva y la identificación del gen que posiblemente es responsable de la transición de planta silvestre a cultivada. La conclusión: todas las cepas de vino europeas proceden de una del Cáucaso, la actual Georgia.